食品厂/药厂洁净区用的不锈钢砝码是什么牌号?应当选用:马氏体型不锈钢砝码( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) A:药厂洁净室区分为A,B,C ,D 四个级别区域,医药工业洁净室和洁净区是以微粒和微生物为主要控制对象,同时还应对其环境温湿度压差见GMP(2010),照度,噪声等作出规定。所以药厂洁净区使用的不锈钢砝码必须是无磁的,且必须备有装 B:各种存放食品的容器或者食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(304不锈钢1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)。 C:各种餐具:应选用马氏体型不锈钢砝码( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) 。具体的理化指标如下。
不锈钢砝码材质理化指标: 项目奥氏体型不锈钢、马氏体型不锈钢 铅(以Pb计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。 铬(以Cr计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5 镍(以Ni计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。 锡(以Sn计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。 砷(以As计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。 注:浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h。
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